La Bravita

Miel fermentada durante un año entero con ají habanero, tomillo, cebolla y ajo. Al final del año se cuela todo — el sabor se queda, los trozos no — y se suaviza con miel fresca a partes iguales, hasta quedar en su punto: semi-picante. Dulce primero, el calorcito del habanero después, y el fondo salado-herbal del ajo y el tomillo.

Para quesos y tablas, tostadas, pizza, aderezos, marinados de pollo y cerdo, y hasta el borde de un coctel. Producto artesanal fermentado — cada lote tiene su temperamento.

Conservación

Ambiente fresco, lejos del sol. Abierta, mejor en nevera — frena la fermentación. Si la tapa suspira al abrir, es el gas del fermento vivo: normal.

Miel fermentada semi-picante — LA BRAVITA
Ingredientes — Miel, ají habanero, tomillo, cebolla, ajo
Contenido neto — 59 ml
Modo de uso — Para quesos, pan, pizza, aderezos y marinados.
Conservar en lugar fresco, lejos del sol; abierta, mejor en nevera.
Advertencias — Semi-picante. No dar a menores de 1 año (contiene miel cruda). Producto artesanal fermentado: puede liberar gas al abrir — es normal.
Lote y vencimiento — SKU0109202627. Usar antes del 01 de septiembre del 2027.
Elaborado por — Patti Doing Things, Santo Domingo, República Dominicana